Archives de catégorie : recette

Qui dit rentrée, dit goûter !

On se souvient tous combien le moment du goûter comptait à la sortie de l’école. Pour reprendre des forces et éviter de dévorer au dîner, le 4 heures a tout son sens ! Essentiel dans le quotidien alimentaire, le goûter … Continuer la lecture

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Déjeunez malin avec les « bento box »

Vous ne savez toujours pas ce qu’est une bento box ? Vous souhaitez  décrypter ce phénomène alimentaire à la mode ? Ce petit reportage nous révèle les secrets d’un déjeuner à emporter parfait.

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Farci de poivrons au fromage de brousse

Que diriez-vous de renouveler vos classiques lors des retrouvailles de l’été entre amis avec ces poivrons farcis au fromage frais de brebis : le brousse. Une recette simple à déguster selon la météo : chaud, tiède ou frais avec une … Continuer la lecture

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Tajine aux poissons

Plat en terre de tradition marocaine, le tajine permet une cuisson qui révèle les arômes des aliments et des épices. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson blanc (cabillaud, lotte, grenadier, dorade…) 3 pommes de terre de taille … Continuer la lecture

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Chou farci au quinoa

Découvrez cette recette de chou farci au quinoa, une graine venue d’Amérique du Sud au léger goût de noisette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert d’1kg 2 oeufs 1 gros oignon 100 g de champignons 70 g de … Continuer la lecture

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